Салат по-корейски из каштанов с ананасом

Съедобные каштаны — 20 шт., консервированные анана­сы — 1 банка, яблоки — 2 шт., жидкий мед — 1/2 стакана.

Съедобные каштаны надрежьте с конца крест-накрест и про­варите в кипящей воде до тех пор, пока скорлупа не вскроется. Затем очистите их, нарежьте кубиками и проварите в подсолен­ной воде в течение 20 минут (однако следите, чтобы каштаны не разварились). Готовые каштаны откиньте на дуршлаг и ох­ладите.

Консервированные кружочки ананасов выньте из банки и нарежьте небольшими кубиками. Сок от ананасов слейте в от­дельную посуду. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердце- вину и нарежьте тонкими ломтиками.

Смешайте вареные съедобные каштаны, ананасы и яблоки и заправьте смесью жидкого меда и сока от ананасов. Тщатель­но перемешайте все компоненты.

Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и поставьте на 30-40 минут в холодильник для пропитки.