Винегрет с селедкой (свежей)

29 июля 2018

Винегреты

Компоненты для винегрета:
Селедка (свежая) – 2шт, картофель – 2шт, свекла – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, помидор – 1шт, морковь – 1шт, горох (зеленый) – 2 стол. ложки, майонез – 2 стол. ложки, соль, сметана, соус (томатный) – 1 чайн. ложка, лук (свежий зеленый) – 1 стебель, петрушка (измельченная) – 2 чайн. ложки.

Рецепт винегрета:
Необходимо сварить рыбу, изготовить филе, которое порезать на кусочки (небольшие) в остывшем виде. Вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Помидоры резать на дольки (небольшие). Огурцы резать соломкой (можно кубиками). Имеющиеся ингредиенты соединить между собой, добавить специи, горох, сметану, майонез, соус (томатный), и как следует перемешать. Прилучившееся блюдо уложить в салатник, и оформить зеленью (рубленой), морковью (кусочки) и свеклой (кусочки).