Зимний овощной салат по-корейски

Ингредиенты для салата по-корейски: Картофель — 2-3 шт., квашеная капуста — 0,5 стакана, репчатый лук — 1 шт., соленый огурец — 1 шт., морковь — 1 шт., майонез — 4 ст. ложки, кунжутное (или душистое) масло — 1 ст. ложка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Картофель вымойте и отварите в мундире. Остудите, очистите и нарежьте мелкими кубиками. Так же нарежьте соленый огурец. Морковь очистите, промойте и нарежьте тонкой недлинной соломкой, а лук — тонкими полукольцами.

Смешайте картофель, соленый огурец, морковь, лук, квашеную капусту, посолите, добавьте кунжутное (или душистое) масло и майонез и хорошо все перемешайте.

Этот салат послужит хорошим гарниром к кашам или блюдам из мяса в зимнее время.