Тунец с гранатовыми зернами по-корейски
Филе тунца — 300 г, гранат — 1 шт., консервированная кукуруза — 1/2 стакана, консервированный зеленый горошек — 1/2 стакана, оливковое масло (или любое другое растительного происхождения) — 1/2 стакана, соль и черный молотый перец по вкусу, зелень петрушки для украшения — 2 веточки.
Филе тунца хорошо промойте и отварите в небольшом количестве подсоленной воды до готовности, после чего выньте из отвара, остудите и нарежьте маленькими кубиками. Гранат надрежьте острым ножом, после чего разломите руками и осторожно выньте зерна.
Смешайте филе тунца, зерна граната, консервированную ку- курузу, консервированный зеленый горошек, добавьте по вкусу соль и черный молотый перец и полейте оливковым маслом.
Все ингредиенты тщательно перемешайте. Готовый салат переложите в салатник и украсьте веточками петрушки.
