Винегрет с подорожником (листья)
29 июля 2018
Компоненты для винегрета:
Подорожник (листья) – 10-15шт, морковь – 1шт, свекла – 2шт, капуста (квашеная) – 0,5 стакана, огурцы (квашеные) – 3шт, яблоки – 2шт, соль, раст. масло – 4 стол. ложки.
Рецепт винегрета:
Необходимо промыть капусту, огурцы порезать на кубики (можно соломкой). Вареную свеклу (очищенную) натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) натереть (крупно). Яблоки освободить от кожуры и сердцевины, и порезать на ломтики (небольшие), подорожник (листья ) порубить. Имеющиеся ингредиенты соединить между собой, добавить специи, раст. масло и как следует перемешать. Получившееся блюдо уложить в специальную посуду.
