Салат из шампиньонов с квашеной капустой

Ингредиенты на салат:

свежие шампиньоны — 100 г

картофель — 4 шт.

квашеная капуста — 300 г

репчатый лук — 1 —2 шт.

растительное масло — 2—3 ст. л.

сахар, зелень укропа по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Грибы очистите и отварите в подсоленной воде со специями, нарежьте небольшими кубиками. Репчатый лук нашинкуйте. Картофель отварите в мундире, очистите и нарежьте кубиками. Под­готовленные продукты смешайте, добавьте ква­шеную капусту, сахар и заправьте растительным маслом. Переложите блюдо в салатник и укрась­те мелко нарезанной зеленью укропа.