Пикантный мясной салат с фасолью по-мексикански
Из консервированной фасоли, вареной говядины и сладкого перца по традиционному мексиканскому рецепту можно приготовить пикантный мясной салат.
Ингредиенты:
— крупное авокадо спелое (одна штука);
— сладкий перец красный (320 г);
— соус табаско (по вкусу);
— оливковое масло ароматное (40 мл);
— консервированная фасоль красная (340 г);
— смесь любых пряных трав (по вкусу);
— поваренная соль ароматизированная (по вкусу);
— красный винный уксус (по вкусу);
— дольки молодого чеснока крупные (две штуки);
— вареная говядина (560 г).
Процесс приготовления:
Соломкой нарезать вареную говядину и отправить в салатник, затем почистить промытые овощи, далее полукольцами нашинковать сладкий перец, после этого нарезать дольками очищенное авокадо.
Отправить все нарезанные компоненты в салатник, добавить измельченные чесночные дольки и консервированную фасоль, насыпать соль, затем влить смесь из оливкового масла, винного уксуса и соуса табаско.
Хорошенько перемешать мексиканский мясной салат с фасолью и сразу же подавать его к столу.
