Весенний салат с креветками

Ингредиенты для салата:

очищенные креветки — 10 шт.

манго — 1 шт.

оливковое масло — 5 ст. л.

лимон — 1 шт.

лимонный сок — 4 ст. л.

чеснок — 1 зубчик

зеленый салат — 2 пучка

зеленый лук — 2 стебля

винный уксус — 2 ст. л.

мед — 1 ч. л.

нежирные сливки — 3 ст. л.

молотый черный перец, соль по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Чеснок пропустите через пресс, смешайте с 2 ст. л. масла, соком лимона и выложите в глубокую ми­ску. Маринуйте креветки в этой смеси 30 минут.

Салат вымойте, обсушите и нарвите на кусоч­ки. Зеленый лук нарежьте мелкими колечками.

Манго очистите и аккуратно срежьте с косточки мякоть небольшими дольками. Креветки вынь­те из маринада и обжарьте с обеих сторон около 2 минут в 1 ст. л. оливкового масла.

Смешайте уксус, соль, перец, мед, сливки и 2 ст. л. масла. Салат, лук и манго перемешайте с полученной смесью, сверху выложите кревет­ки. Украсьте дольками лимона.