Винегрет с грибами
29 июля 2018
Компоненты для винегрета:
Картофель – 3шт, свекла – 1шт, морковь – 1шт, луковица – 1шт, капуста – 100гр, грибы (соленые) – 100гр, раст. масло, сахар, зелень (ветки), соль.
Рецепт винегрета:
Необходимо вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно), вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой), вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Лук нашинковать (мелко), капусту промыть, грибы резать соломкой. Далее, соединить получившиеся ингредиенты, добавить сахар, соль, раст. масло, и как следует перемешать. Приготовленное блюдо уложить в салатник, и оформить рубленой зеленью (мелко).
