Салат по-корейски из апельсинов с кунжутом
29 июля 2018
Апельсины — 3 шт., кунжут — 1 стакан, дыня (0,5 кг) — 1/2 шт., лимонный сок — 3 ст. ложки, молотый имбирь — 1/2 ч. ложки.
Апельсины очистите от цедры, разделите на отдельные дольки и разрежьте каждую напополам, вынув косточки. Кунжут поджарьте на сухой сковороде до появления приятного аромата. Дыню очистите, ложкой осторожно выньте семена вместе с волокнистой тканью и нарежьте мякоть небольшими кусочками.
Смешайте нарезанные апельсины, дыню, поджаренный кунжут, молотый имбирь и полейте лимонным соком. Тщательно перемешайте все компоненты. Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и перед подачей к столу слегка охладите.
