Салат с овощами, сметаной и куриным мясом
Отварная курица — 500 г, консервированная кукуруза — 3-4 ст. п., свежие огурцы и помидоры — по 2 шт., луковица — 1 шт., майонез — 2 ст. л., сметана —…
Салат с мясом индейки
350 г отварного мяса индейки, 200 г яблок, 4 ст. ложки майонеза, 2 вареных яйца, 1 маринованный огурчик, маринад из-под огурцов, зелень петрушки и укроп, перец, соль. Отваренное мясо индейки,…
Салат с куриной печенью
Ингредиенты для салата: 500 гр печени куриной, 500 гр шампиньонов свежих, 100 гр крабовых палочек, 2 средние луковицы. Заправка для салата: Майонез, соль (без перца !!!). Печень проварить в слегка…
Салат с индейкой и рисом
100 г филе индейки, 150 г риса, 150 г йогурта, 60 г сладкого перца, 50 г корня сельдерея, 20 мл растительного масла, 15 мл 3%-ного уксуса, 15 г зелени петрушки,…
Салат «Полянка»
Отварное куриное мясо — 200 г, тертый твердый сыр — 50 г, консервированный зеленый горошек — 100 г, вареное яйцо, яблоко зеленое и свежий огурец — по 7 шт., майонез—…
Салат «Острое удовольствие»
Отварное куриное мясо — 150 г, яблоко и апельсин — по1 шт., оливковый майонез— 1 ст. л., лимонный сок— 2-3 ч. л., немного молотого перца. Яблоко и апельсин очистить от…
Салат «оливье» (старинная кухня)
Ингредиенты: Язык (телячий) – 1шт, рябчики – 2шт, икра (паюсная) – 90гр, сало (свежее) – 180гр, раки (вареные) – 25шт или омары – 1 банка, пикули – 0,5 банки, соя…
Салат Оливье (по-советски)
Ингредиенты: Вареная морковь – 3 шт., вареный неочищенный картофель (в мундире) – 6 шт., яблоко кисло-сладкое – 1 шт., небольшого размера маринованные огурцы– 1-2 шт., вареное куриное мясо – 200гр.,…
Салат «Охотничий»
300 г жаркого из дичи, 2 маринованных яблока, 1 маринованная груша, 1 стебель лука-порея, 4 ст. ложки вымоченной брусники, 100 г отварного рассыпчатого риса, 200 г майонеза, зелень, красный перец,…
Салат «Новый»
320 г мякоти курицы с кожей, 180 г говядины, 100 г ветчины, 60 г черемши, 1 небольшая луковица, 1 некрупная морковь, 1 свежий или соленый помидор, 4 ст. ложки майонеза,…
Салат «Новинка»
Ингредиенты: 300 г. куриной грудки; 100 – 150 г. твердого не пресного сыра; 1 большой мясистый сладкий перец желтого цвета; 2 средних помидора; 1 большая головка красного сладкого (ялтинский) лука;…
Салат «Мужской каприз»
Ингредиенты: 200 г. маринованных шампиньонов; 250 г. куриного филе; 4 шт. маринованных огурцов (если шампиньоны кисловатые, то будет достаточно 3 огурца); 1 средняя головка репчатого лука; 4 шт. вареных вкрутую…
Салат — моя фантазия
Вкусный и сытный салат. Впервые приготовила его на день рождения сынули несколько лет назад, поскольку оставались обжаренные овощи и грибы от другого блюда. Добавила туда что фантазия подсказала. И даже…