Салат из сырой свеклы и творога
Из крупнозернистого творога, сырой свеклы и чеснока можно приготовить витаминный, свежий и совершенно простой салат, который придется по душе всей семье.
Витаминный салат из творога и сырой свеклы отлично подойдет для повседневного летного или диетического меню.
Ингредиенты:
- крупнозернистый творог (46г);
- очищенные зубцы чеснока небольшие (две штуки);
- сырая свекла (380г);
- свежие листья базилика (28г);
- соль поваренная (по вкусу);
- небольшой лук-шалот (одна штука);
- свежий укроп рубленый (18г);
- рафинированное масло ароматное (18 мл).
Процесс приготовления:
В холодной воде хорошо промойте сырую свеклу, после этого почистите ее и покрупнее натрите. Затем отправьте натертую свеклу в прозрачный салатник, добавьте рубленую зелень. Через пресс пропустить чесночные дольки, переложить их в салатник, добавить крупнозернистый творог, после этого измельчить очищенный лук-шалот и отправить его к остальным компонентам. Насыпать в свекольный салат соль, затем по вкусу добавить свежемолотый перец, влить масло, после этого хорошо перемешать приготовленное блюдо и сразу подавать его к столу.
