Куриный салат с луком и яблоками
28 июля 2018
Отварное куриное мясо — 500 г, луковица— 1 шт., маринованные яблоки— 2 шт., маслины без косточек— 3-4 ст. л., майонез — 3 ст. л., лимонный сок— 2-3 ч. л., зелень по вкусу, соль.
Очистить луковицу, нарезать полукольцами. Яблоки разрезать пополам, вырезать сердцевину, мякоть порезать ломтиками. Тонкими кусочками порезать куриное мясо, все смешать, добавить целые или разрезанные пополам (если очень крупные) маслины, снова перемешать, посыпать солью. Заправить майонезом, смешанным с лимонным соком. Выложить в салатник, засыпать зеленью.
