Салат куриный с сушеными грибами
29 июля 2018
Отварное куриное мясо — 500 г, вареные яйца — 2шт., консервированный огурец и луковица — по 1 шт., твердый сыр — 50 г, сушеные грибы и растительное масло — по 1 ст. л., майонез — 3 ст. л., зелень петрушки, соль.
Замочить заранее хорошо промытые сушеные грибы, отварить в соленой воде, измельчить. Очистить луковицу, нашинковать полукольцами, обжарить на растительном масле. Яйца очистить, порезать мелкими кубиками. Отваренное куриное мясо, огурец и сыр порезать тонкой соломкой. Продукты перемешать, залить майонезом, посолить. Снова перемешать. Выложить в салатник, засыпать зеленью петрушки.
