Макаронный салат с творожным сыром и редисом

Из любых фигурных макарон, редиса и творожного сыра можно приготовить питательный салат, который рекомендуется включить в детское меню.

Ингредиенты:

— творожный сыр (165 г);

— редис (160 г);

— розовый перец свежемолотый (3 г);

— пищевая соль (по вкусу);

— перья зеленого лука (десять штук);

— прованские травы (6 г);

— фигурные макароны небольшие (340 г);

— арахисовое масло ароматное (53 мл).

Процесс приготовления:

Отварить до состояния аль денте любые фигурные макароны, затем переложить их на дуршлаг, подсушить и пересыпать в стеклянный салатник. Накрыть салатник пищевой фольгой, чтобы приготовленные макароны все время оставались теплыми.

Нарезать тонкими полукружьями промытый редис, переложить его в салатник, добавить арахисовое масло и творожный сыр, затем насыпать прованские травы, соль и розовый перец, хорошо перемешать. Порубить зеленый лук, добавить его в салатник, затем подавать макаронный салат с редисом в теплом виде.