Тресковая икра с брынзой по-корейски
29 июля 2018
Икра тресковая копченая — 200 г, брынза (слабосоленая) — 200 г, укроп — 1/2 пучка, лимонный сок — 2 ст. ложки, паприка по вкусу.
Брынзу раскрошите или натрите на терке. Зелень укропа очень мелко нарубите.
С икры аккуратно снимите пленочку, смешайте с брынзой и взбейте до получения однородной массы. Посыпьте паприкой, полейте лимонным соком и снова тщательно перемешайте.
Выложите икру в глубокую тарелку, посыпьте укропом и подавайте с ломтиками хлеба.
