Ставрида с помидорами и гранатом по-корейски

Филе ставриды — 400 г, помидоры — 3 шт., гранаты — 2 шт., репчатый лук — 2 шт., майонез — 1/2 стакана, соль по вкусу, веточки петрушки для украшения — 2 шт.

Филе ставриды промойте под холодной проточной водой и отварите в подсоленной воде до готовности. После чего гото­вое филе охладите и нарежьте крупными кубиками.

Репчатый лук очистите, вымойте и разрежьте каждый на 8— 10 долек.

Гранаты надрежьте острым ножом, после чего разломите руками и осторожно выньте зерна. Помидоры вымойте и на­режьте небольшими дольками.

Смешайте в салатнике из прозрачного стекла измельченное филе ставриды, репчатый лук, зерна граната и заправьте майо­незом.

Готовый салат украсьте вымытыми веточками петрушки.