Салат из крабов с грибами

Автор: | 29.07.2018

 

Ингредиенты для салата:

консервированное мясо крабов — 1 банка

свежие шампиньоны — 4 шт.

соленый огурец — 1 шт.

яйца — 2 шт.

корень сельдерея — 1 шт.

 

грецкие орехи — 10 шт.

клюква — 1 ч. л.

низкокалорийный майонез — 4 ст. л.

Рецепт салата для похудения:

Грибы очистите, промойте и варите в подсолен­ной воде 30 минут. Откиньте на дуршлаг. Охлаж­денные грибы нарежьте соломкой или тонкими ломтиками. Яйца сварите вкрутую и мелко пору­бите (оставьте 1/3 яйца для украшения). Сельдерей отварите в подсоленной воде до мягкости, очисти­те и нарежьте соломкой. Мясо крабов разделите на отдельные волокна (в виде лапши). Ядра грец­ких орехов прокалите в духовке или обжарьте на сухой сковороде до появления аромата, очисти­те от сухой кожицы и измельчите. Соленый огу­рец нарежьте соломкой, добавьте мясо крабов, яйца, сельдерей, орехи, грибы, клюкву, заправь­те все майонезом и перемешайте. Выложите в са­латницу и украсьте кружочками вареного яйца. Подавайте салат охлажденным.

 

Загрузка...
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *