6 рецептов летних салатов

Летом такое обилие различных фруктов, овощей, зеленого лука, салата, укропа, петрушки, разной «экзозелени», что приготовление салатов к основным блюдам – это то, что доктор прописал, а также рецепт отличного настроения. пищеварения и витамины молодости каждого из нас. А вот каждой хозяйке приятно, когда ее окружает качественная и надежная кухонная техника, такая как здесь https://kenwood-shop.com.ua/products/myasorubki.htm

Салат из редиски и огурчиков

Нужно:
• Редиски – 1 пучок
• Огурцов – 1 шт
• Зеленого лучка
• Укропа – 1 кустик
• Растительного масла, сметаны или майонеза
• Соли
Редиску и огурцы моют, обрезают хвостики, нарезают на кружочки, лук, укроп измельчают, подсаливают немного, заправляют на выбор: сметаной, маслом или майонезом.

Салат из свежей молодой капусты и огурцов

Капуста – четверть 1 кочана
Огурец – 4 – 5 шт.
Зелени (лук, укроп) – по 1 пучку
Соль, перец молотый – по желанию
Заправка: растительное масло
Уксус – несколько капель

Овощи помыть, нашинковать помельче капусту, огурцы кружочками, зелень. Сбрызнуть уксусом, соль + перец, перемешать с маслом. Салат готов!

Салат помидоры + огурцы с репчатым луком или чесноком

Помидоры спелые крупные – 2 – 3 шт.
Огурчики – 4 – 5 шт.
Петрушка, укроп – по мал. пучку
Лучок репчатый – 0,5 мал. головки или 2 зубочка чеснока
Соль – по вкусу
Подсолнечное масло, сметана, майонез
Ингредиенты моют, режут: помидоры на дольки, огурцы кружочками, лук вдоль полукольцами (или чеснок), петрушка, укропчик мелко. Посолить, заправить, перемешать.

Салат из помидоров, огурчиков, болгарского перца

Помидоры крупные – 3 – 4 шт.
Перчик болгарский – 1 шт.
Огурчик – 2 шт.
Зеленый лучок – несколько кустиков
Cвежий укропчик– 1 букетик
Постное масло, майонез
Соль
Все моют, чистят, нарезают помидоры и перец кубиками 1.5*1,5, огурцы на полудольки, мелко зелень. Все смешать, заправить.

Салат из свежих огурцов с яйцами

Яйца курочки – 4 шт.
Огурец – 3 – 4 шт.
Лучок и укроп
Майонез – по вкусу
Яйца нужно сварить вкрутую, почистить, вымыть огурцы, зеленых друзей, нарезать мелким кубиком, прибавить к огуречно – яичной массе, майонез. Если нужно подсолить.

Салат из зеленого яблока, болгарского перца, яиц, зеленого горошка

Яблоко кисло – сладкое зеленое – 1 шт.
Болгарский перец зеленый – 1 шт.
Огурчик – 1 шт.
Яички – 4 шт.
Горошек зеленый – банки
Укроп, лук
Майонез
Вкрутую сварить яйца, почистить. Яблоко и перец вымыть, нарезать кубиками 0,7*0,7 см вместе с яйцами. Зелень порубить, горошек добавить, все перемешать с майонезом.

Всем без исключения полезны салаты, ведь они заряжают энергией и в организме появляются дополнительные ресурсы, о которых люди порой и не подозревают. Овощные салаты дополняют горячие блюда, а также используются при диетическом питании и похудении.

Сочных всем салатов!