Салат для похудения «Машенька»

Ингредиенты для салата:

мясо (говядина или свинина) — 300 г

белокочанная капуста — 500 г

картофель — 5—6 шт.

свекла — 1 шт.

морковь — 2 шт.

репчатый лук — 1 шт.

низкокалорийный майонез — 300—400 г

растительное масло — 5—6 ст. л.

соль по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Мясо отварите до готовности и нарежьте солом­кой. Свежие капусту, свеклу и морковь нарежьте тонкой соломкой, репчатый лук нашинкуйте. Кар­тофель нарежьте соломкой, обсушите и обжарьте в глубокой сковороде в разогретом растительном масле до образования золотистой корочки. Под­готовленные продукты выложите в глубокую салатницу или блюдо слоями, поливая их майо­незом и подсаливая, в таком порядке: капуста, морковь, свекла, мясо, лук, картофель. Оставьте салат на 1 час, чтобы он пропитался.