Капустный салат с перцем и беконом

Ингредиенты для салата:

бекон — 50 г

капуста — 200 г

красный сладкий перец — 1 шт.

зеленый сладкий перец — 1 шт.

растительное масло — 1 ст. л.

Для соуса:

вода — 3 ст. л.

майонез — 100 г

растительное масло — 1 ст. л.

зелень укропа — 1 пучок

зелень петрушки — 1 пучок

зеленый лук — 1 пучок

Рецепт салата для похудения:

Бекон нарежьте и обжарьте в масле до образования корочки. Капусту мелко нашинкуйте. Сладкий перец разрежьте пополам, очистите и нарежьте соломкой. Нарезанные капусту и сладкий перец смешайте в салатнице с обжаренным беконом и по­лейте соусом. Дайте салату настояться 15 минут.

Соус. 3 ст. л. воды смешайте с майонезом и рас­тительным маслом. Мелко порубите петрушку, укроп и зеленый лук. Добавьте зелень в соус и взбейте его до образования однородной массы.