Десертный салат из кураги и яблок

Из сладких яблок, кураги и моркови можно приготовить очень полезный десертный салат, а подавать его рекомендуется в охлажденном виде.

Ингредиенты:

— сочная морковь большая (три штуки);

— густой йогурт натуральный без добавок (140 мл);

— красные крупные яблоки сладкие (три штуки);

— домашнее варенье их клюквы (24 мл);

— мягкая курага (160 г).

Процесс приготовления:

Хорошенько промыть и почистить морковь, после этого крупно натереть ее и переложить в салатник, далее удалить семена у яблок, предварительно очищенных от кожицы. Нашинковать яблоки толстой соломкой, затем промыть курагу и нарезать ее небольшими кусочками, отправить все эти компоненты в посуду тертой морковью.

Приготовить сладкую заправку из натурального йогурта и клюквенного варенья, взбить ее блендером и перелить в салатник, тщательно перемешать компоненты, затем украсить десертный салат по желанию сочной клюквой и подавать к столу.