Овощи с фасолью по-корейски

Ингредиенты для салата по-корейски: Огурцы — 1-2 шт., помидоры — 1 шт., нашинкованная цветная капуста — 3 ст. ложки, спаржа — 50 г, стручки фасоли — 25 шт., зеленый горошек — 3 ст. ложки, зеленый салат — 1 пучок, зелень укропа — 0,5 пучка, майонез — 3 ст. ложки, перец черный молотый — 1/3 ч. ложки, перец красный молотый — 1 щепотка, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Очистите, промойте и отварите отдельно спаржу и цветную капусту, охладите их в тех же отварах.

Промойте и отварите стручки фасоли, после чего откиньте их на дуршлаг и охладите.

Нарежьте отваренную спаржу и фасоль небольшими, кусочками.

Огурцы и помидоры вымойте и нарежьте тонкими ломтиками. Смешайте их со спаржей, фасолью, зеленым горошком и цветной капустой, заправьте майонезом, посыпьте красным и черным перцем и солью, хорошо перемешайте и выложите в салатник.

Зеленый салат и зелень укропа мелко нашинкуйте и украсьте ими готовый салат. Сверху также можете уложить фигурно нарезанные овощи.