Овощи с сельдью по-корейски

Ингредиенты для салата по-корейски: Картофель — 3 шт., огурцы — 1 шт., морковь (небольшая) — 1 шт., яблоки — 1 шт., сельдь — 1 шт., яйца — 1 шт., репчатый лук — 1 шт., салат зеленый — 1 пучок, майонез — 3 ст. ложки, горчица столовая — 2/3 ч. ложки, уксус (лучше яблочный или виноградный) — 1 ч. ложка, перец красный молотый – 1/4 ч. ложки, соль по вкусу.

Рецепт салата по-корейски: Морковь и картофель хорошо вымойте, сварите до готовности и почистите. Яйцо сварите вкрутую, охладите, очистите и нарежьте полукруглыми дольками. Сельдь очистите от костей и нарежьте небольшими кусочками.

Морковь, картофель, яблоки, огурцы нарежьте соломкой, лук мелко нашинкуйте, все смешайте, посолите, поперчите, влейте уксус и сметану, смешанную с горчицей.

Этот салат можно выложить в овальный салатник (или селедочницу) и по краям приложить голову и хвост сельди. Украсьте салат, положив сверху ломтики яблок, листья салата и дольки вареного яйца.