Салат-ассорти с рыбой по-корейски
Ингредиенты для салата по-корейски: Рыба (малокостистая) — 300 г, помидоры — 2 шт., яблоки — 2 шт., репчатый лук — 1 шт., огурец соленый — 1 шт., майонез — 3 ст. ложки, горчица столовая —1ч. ложка, красный молотый перец — 1/3 ч. ложки, черный молотый перец — 0,25 ч. ложки, соль по вкусу.
Рецепт салата по-корейски: Рыбу отварите в небольшом количестве воды, выньте из отвара, охладите, удалите кости и нарежьте филе небольшими ломтиками.
Помидоры и соленый огурец нарежьте кубиками. Яблоки вымойте, удалите сердцевину и тоже нарежьте кубиками. Лук очистите и мелко нашинкуйте.
Смешайте рыбу с луком, яблоками, помидорами и соленым огурцом, заправьте черным и красным молотым перцем, солью, горчицей и майонезом и тщательно перемешайте.
Подавайте этот салат на стол хорошо охлажденным.
