Винегрет с макрорусом

Компоненты для винегрета:
Макрорус (рыба) – 300гр, картофель – 2-3шт, морковь – 2шт, огурцы (квашеные) – 2шт, свекла (небольшая) – 1шт, перец, майонез – 0,5 банки, соль, лист (лавровый) – 1шт.

Рецепт винегрета:
Необходимо отварить макрорус в слегка соленой воде с лавровым листом, и перцем. Затем следует извлечь рыбу и изготовить филе. Далее, вареную свеклу, освободить от кожуры и натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (можно соломкой). Вареный картофель (в мундире) также мельчить на кубики. Огурцы резать соломкой (можно кубиками). Имеющиеся ингредиенты соединить, добавить приправы и майонез, и как следует перемешать. Получившееся блюдо уложить горкой, и оформить рыбой и огурцами (кусочки).
Кстати говоря, вместо макроруса, можно также применить любую рыбу (морскую).