Пестрый грибной салат для похудения

Ингредиенты на салат:

шампиньоны — 100 г

острый твердый сыр — 200 г

сладкий перец — 2 шт.

яблоки — 2 шт.

апельсины — 2 шт.

Для соуса:

мед — 3 ч. л.

лимонный сок — 2 ст. л.

кефир — 1 стакан

горчица — 1 ч. л.

цедра апельсина на кончике ножа

Рецепт салата для похудения:

Сыр и очищенные от кожицы и сердцевины ябло­ки нарежьте небольшими кубиками. Шампиньо­ны потушите и разрежьте пополам, более круп­ные — на несколько частей. Очищенный перец нарежьте кольцами и смешайте с нарезанными поперек дольками апельсина. Все продукты по­ложите в салатницу, полейте соусом и тщатель­но перемешайте.

Соус. Все смешайте.