Диетический салат из обезжиренного творога и сочных овощей

Не все хозяйки знают о том, что творог можно использовать не только для приготовления сладкой начинки для всевозможных пирогов, а также крема для легких десертов.
Творог можно также использовать для приготовления традиционных вареников, но дополнительно в творожную начинку часто добавляют какие-то сочные ягоды, например, вишню без косточек.

Следует отметить, что этот молочнокислый продукт отлично сочетается не только с сочными ягодами и какими-либо сладкими компонентами, но и с овощами. Такое сочетание овощей и творога можно использовать для приготовления диетического и сочного салата.
Хотелось бы также обратить внимание на то, что творог для приготовления диетического салата рекомендуется использовать зернистый или обезжиренный.

Из сладкого перца, небольших помидоров и обезжиренного творога можно приготовить малокалорийный и очень полезный творожный салат, который рекомендуется украсить любой ароматной зеленью и маленькими сухариками перед подачей к столу.

Ингредиенты:

• измельченный свежий базилик зеленый (20 г);
• обезжиренный творог (180 г);
• рубленый свежий укроп (20 г);
• небольшой сладкий красный лук (одна штука);
• рубленая свежая петрушка (10 г);
• небольшие помидоры мясистые (три штуки);
• тонкомолотый перец черный (по вкусу);
• оливковое масло для заправки (по вкусу);
• сладкий перец красный небольшой (одна штука);
• поваренная соль ароматизированная (по вкусу).
  

Процесс приготовления:

Отправить в салатник обезжиренный творог, хорошенько размять его вилкой, после этого почистить сладкий салатный лук и мелко нарезать его, пересыпать в эту же посуду.
Теперь необходимо хорошенько промыть помидоры, чистить их не нет необходимости, затем эти плоды нужно нарезать небольшими дольками и переложить в салатник, добавить черный перец, по вкусу насыпать ароматизированную соль, очень аккуратно перемешать.
Далее в салатник нужно отправить измельченный базилик и рубленую петрушку, затем насыпать ароматный укроп, после этого маленькими кубиками нарезать сладкий перец. Отправить измельченный сладкий перец в салатник, влить необходимое количество масла, еще раз все нужно тщательно перемешать.
Подавать приготовленный низкокалорийный салат из обезжиренного творога с сочными овощами немедленно к столу, но предварительно это диетическое блюдо рекомендуется дополнительно украсить маленькими ржаными сухариками. Много интересных рецептов с творогом и не только вы можете найти здесь cooleda.com