Летний салат с азиатской лапшой

Представляем вам простой в воспроизведении, но изысканный салат из доступных ингредиентов. Изюминкой блюда станет сочетание овощей и лапши с арбузом.

Ингредиенты:

200 грамм мякоти арбуза;

100 грамм помидоров;

2 огурца;

3 сладких перца;

специи;

стручок чили и 2 зубца чеснока;

специи;

йогурт без наполнителя;

50 грамм фунчозы.

1. Приготовьте фунчозу, запарив её кипятком.

2. Огурцы очистите и нарежьте кубиком. Помидоры разрежьте на четыре части. Перец сладкий – соломкой.

3. Чеснок и чили нарубите мелко.

4. Мякоть арбуза достаньте ложкой для мороженого.

5. В глубоком салатнике смешайте все ингредиенты вместе. Заправьте специями и йогуртом. Хорошо перемешайте.

6. По центру расположит фунчозу.