Салат из ветчины, сельдерея и свеклы
28 июля 2018
Ингредиенты для салата:
ветчина — 100 г
картофель — 2 шт.
корень сельдерея — 200 г
маринованные грибы — 100 г
яблоко — 1 шт.
свекла — 1 шт.
зелень петрушки по вкусу
Для заправки:
винный или столовый уксус — 3 ст. л.
сухая горчица — 1/2 ч. л.
растительное масло — 4 ст. л.
низкокалорийный майонез — 50 г
Рецепт салата для похудения:
Овощи и коренья отварите и мелко нарежьте: картофель и свеклу — дольками, яблоко, ветчину, сельдерей и грибы — соломкой. Нарезанные продукты залейте заправкой. Салат перемешайте, выложите на блюдо, украсьте дольками картофеля, свеклы и зеленью петрушки.
Заправка. Смешайте горчицу, уксус, растительное масло, взбейте и добавьте майонез.
