Салат из грибов с рисом
29 июля 2018
Ингредиенты на салат:
соленые или маринованные грибы — 150 г
рис — 1/4 стакана
майонез — 1 ст. л.
растительное масло — 1 ст. л.
зелень петрушки, молотый перец по вкусу
Рецепт салата для похудения:
Рис промойте, замочите на 30—40 минут, затем откиньте на дуршлаг и засыпьте в кипящую подсоленную воду. Доведите до кипения и продолжайте варить до готовности на очень слабом огне.
Охладите. Зелень нарежьте и немного потушите в растительном масле. Тонко нарежьте грибы, смешайте с рисом, добавьте перец. Заправьте майонезом и растительным маслом. Выложите полученную смесь в салатник и украсьте мелко нарезанной зеленью.
