Винегрет с копченой рыбой
29 июля 2018
Компоненты для винегрета:
Копченая рыба – 400гр, свекла – 2шт, морковь – 1шт, огурец (квашеный) – 1шт, картофель – 2-3шт, майонез – 1 банка, соль, лук (свежий зеленый), сахар, петрушка, перец.
Рецепт винегрета:
Необходимо изготовить из рыбы филе, которое порезать затем на кусочки (небольшие). Вареную свеклу (очищенную) натереть (крупно). Вареную морковь (очищенную) порезать на кубики (небольшие) или соломку. Вареный картофель (очищенный) мельчить на кубики (небольшие). Огурец резать соломкой. Имеющиеся ингредиенты соединить между собой, добавить специи, сахар, майонез, и как следует перемешать. Приготовленное блюдо уложить в салатник и оформить зеленью (ветки), кружками моркови, и рубленым луком.
