Салат для похудения из шампиньонов и спаржи

Ингредиенты на салат:

свежие шампиньоны — 300 г

спаржа — 300 г

растительное масло — 4 ст. л.

лимонный сок — 2 ст. л.

уксус — 1 ст. л.

зелень укропа, соль, перец по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Молодую спаржу отварите в подсоленной воде, нарежьте небольшими кусочками по 2—3 см. Грибы промойте, нарежьте ломтиками и тушите в собственном соку с солью, перцем и 1 ст. л. ли­монного сока. Приготовленные продукты сме­шайте, добавьте оставшийся лимонный сок, ук­сус, соль, перец, заправьте растительным маслом. Готовый салат уложите в салатник и украсьте мелко нарезанной зеленью укропа.