Салат по-корейски из красной смородины с клубникой

Красная смородина — 1 стакан, клубника — 2 стакана, мандарины — 4 шт., свежие густые сливки — 1/2 стакана.

Красную смородину отделите от веточек, осторожно про­мойте под холодной проточной водой и разложите на ровной поверхности, чтобы она немного подсохла. У клубники удали­те плодоножки, вымойте и разрежьте каждый напополам. Ман­дарины очистите от цедры, разделите на отдельные дольки и разрежьте каждую напополам, удалив косточки.

Смешайте красную смородину, клубнику, мандарины и зап­равьте слегка взбитыми сливками.

Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и перед подачей к столу слегка охладите.