Салат «лесной пожар», Рецепт салата «искушение», Рецепт салата с фасолью (стручковой)
Салат «лесной пожар»
Компоненты для салата:
Грибы (маринованные) – 500гр, огурцы (квашеные или свежие) – 2-3шт, луковицы – 2шт, горчица (готовая) – 1-2 стол. ложки, перец (любой, молотый), пюре (томатное) – 1 стол. ложка, соль, раст. масло – 2-3 стол. ложки, чеснок – 3 зубчика, зелень, сахар – 1 стол. ложка.
Рецепт салата:
Необходимо огурцы и грибы измельчить, уложить в блюдо и залить соусом, изготовленным из маринада (грибного), горчицы, сахара, пюре (томатного), соли, раздавленного чеснока, нашинкованного укропа и перца. Затем следует отставить продукт в холод, сроком на 1 час. Далее, требуется уложить полученную массу в посуду, и залить раст. маслом.
Рецепт салата «искушение»
Компоненты для салата:
Свекла (средняя) – 2шт, чернослив – 0,5 стакана, орехи (грецкие) – 1 стакан, изюм – 5 стол. ложек, майонез.
Рецепт салата:
Необходимо порезать на кубики вареную свеклу. Чернослив, предварительно вымытый и освобожденный от костей, порезать на кусочки (мелко). Орехи измельчить и соединить с черносливом, изюмом и свеклой. Затем компоненты следует обильно залить майонезом.
Рецепт салата с фасолью (стручковой)
Компоненты для салата:
Луковицы – 3шт, перец чили (острый, красный) – 1шт, помидоры (мелкие) – 200гр, раст. масло – 2 стол. ложки, кинза (измельченная) – 1 стол. ложка, соль, фасоль (стручковая) – 350гр.
Рецепт салата:
Необходимо очищенный лук разрезать напополам, впрочем, также как и помидоры. Затем заправить их раст. маслом (1 стол. ложка), приправить солью, и отставить на некоторое время. Перец, освобожденный от семян и перегородок измельчить. Далее, уложить на решетку (гриль) лук, следом помидоры, и немного поджарить (должны стать мягкими). После, требуется выстелить фольгой решетку, поместить туда фасоль и измельченный перец, сроком на 5-6 минут. Получившиеся ингредиенты соединить, уложить в салатник, приправить специями, добавить зелень и остатки масла. Блюдо употребляют в теплом виде.
