Салаты с цыпленком, 6 рецептов
В рецептах салатов с цыпленком важны детали: привычные продукты звучат по новому в обрамление необычных ингредиентов. А мясо цыпленка придает особую нежность этим салатам. Казалось бы, готовим из курицы, а получаем такой прекрасный результат. Так и с таким решением, как рекламные подголовники — вложил деньги один раз и можешь работать с разными рекламодателями — простое и эффективное решение.
Салат из риса и мяса цыпленка (по-японски)
Ингредиенты для салата: Вареный рис (подсоленный) – 2 стакана, вареное мясо цыпленка – 2 стакана, яблоки – 2шт, горох (консервированный) – 1 стакан, огурец (квашеный) – 1шт, петрушка и сельдерей – несколько веточек.
Для соуса: сок (лимонный) – 2 стол. ложки, перец, соль, раст. масло – 2 стол. ложки.
Приготовление салата с цыпленком: Необходимо выложить рис на плоскую тарелку, венком, а в середину поместить салат. Для приготовления салата, требуется тщательно смешать все перечисленные ингредиенты, а затем заправить их соусом.
Салат из цыпленка с миндалем
Ингредиенты для салата: Цыпленок – 1 кг, белая фасоль (консервированная) – 300гр, сладкий перец (зеленый) – 1шт, розмарин, чаббера, дольки миндальные – 50р, карри, масло (оливковое) – 6 стол. ложек, чеснок – 1 зубчик, уксус – 4 стол. ложки, перец, херес – 3 стол. ложки, маслины – 10шт, соль.
Приготовление салата с цыпленком: Вареного цыпленка (охлажденного) и перец, нарезать не слишком большими кубиками. Миндаль необходимо обжарить (без ничего), добавить карри и раст. масло (1стол. ложку). Оставшееся масло, перемешать с раздавленным чесноком, хересом, уксусом, перцем, зеленью и солью – получится маринад. Смешать все ингредиенты, заправить маринадом и украсить черными оливками (маслины).
Салат «тоска»
Ингредиенты для салата: Мясо цыпленка – 500гр, грибы (свежие) – 250гр, сельдерей (корень) – 250гр, каперсы – 40гр, сыр – 100гр, майонез – 350гр, помидоры – 200гр, соль.
Приготовление салата с цыпленком: Филе цыпленка (вареного), грибы (вареные), сельдерей, необходимо нарезать соломкой, и добавить сыр (тертый), каперсы (или филе просоленной тюльки). Затем заправить майонезом, солью (по необходимости), и тщательно перемешать. Получившееся блюдо украсить помидорами.
Салат с уткой и курицей
Ингредиенты для салата: Вареное филе (цыпленка) – 260гр, салат – 1 пучок, арахис – 70гр, вареное филе (утки) – 150гр, копченое сало (свиное) – 10 — ломтиков.
Для соуса: масло (арахисовое) – 3 стол. ложки, уксус – 1 стол. ложка, перец, соль, зелень (пряная, любая) – 2 стол. ложки.
Приготовление салата с цыпленком: Филе цыпленка и салат, мелко нарезать, смешать с арахисом и залить соусом (уксусным). Сверху поместить измельченное филе утки, и сало, подогретое в гриле. Для приготовления соуса (уксусного), требуется смешать: соль, уксус, масло (арахисовое), перец, зелень.
Салат из цыпленка (под творожным соусом)
Ингредиенты для салата: Вареное филе (цыпленка) – 400гр, творог – 0,5 стакана, кетчуп – 1 стакан, перец (сладкий) – 1шт, сельдерей (корень) – 1шт, миндаль (жареный) – 2 стол. ложки, лук (зеленый) – 100гр, соль.
Приготовление салата с цыпленком: Необходимо нарезать кубиками мясо, а ломтиками перец и сельдерей. Кетчуп с творогом, взбить миксером. Смешать все ингредиенты, включая миндаль, мелко шинкованный лук и соль, а затем дать пропитаться в холодильнике, примерно сутки.
Салат «цыпленок под солнцем»
Ингредиенты для салата: Филе цыпленка (копченого) – 1шт, клубника – 1,8 стакана, ананасы (консервированные) – 300гр, сметана – 3 стол. ложки, сок (апельсиновый) – 2 стол. ложки, карри (порошок) – 1 чайн. ложка, кокосовые хлопья, майонез.
Приготовление салата с цыпленком: Ананасы и мясо нарезать ломтиками, клубнику разрезать пополам. Ингредиенты выложить на блюдо, и обильно полить смесью, сделанную из сока, майонеза, сметаны и карри, а также притрусить салат кокосовой стружкой.
