Салаты с курицей, 5 вкусных рецептов
Салат «каприз» с курицей
Ингредиенты для куриного салата:
Филе (куриное) – 400гр, луковицы – 2шт, яйца – 4шт, сыр (твердый) – 200гр, орехи (грецкие) – 1 стакан, майонез – 1 банка, соль, уксус, зерна (граната).
Приготовление салата:
Вареное куриное филе нарезать в охлажденном виде (мелко). Лук нашинковать и залить смесью из уксуса и воды (холодной). Яйца измельчить, сыр натереть. Компоненты уложить в салатник слоями, сдобренными майонезом: мясо, лук, затем яйца, сыр, раздавленные орехи и зерна (граната). После этого салат с курицей, сверху полить майонезом.
Салат с курицей «ромашка»
Ингредиенты для рецепта:
Курица (жареная) – 200гр, фасоль – 1 стакан, огурец (маринованный) – 1шт, яйца – 4шт, луковицы – 2шт, морковь – 2шт, чеснок – 2 зубчика, раст. масло, майонез, соль.
Приготовление салата с курицей:
Необходимо плоское блюдо (большое), смазать майонезом. Сварить фасоль (не переварить), в раст. масле обжарить морковь (натертая) и лук (нашинкованный). Огурцы и курицу измельчить соломкой. Затем соединить все компоненты, при этом добавив чеснок (натертый), майонез, соль, и уложить в центр блюда. Вареные яйца разрезать напополам и сервировать их по краю (в виде лепестков). Сверху салат с курицей приправить майонезом, и посыпать тертым желтком и петрушкой.
Салат «английский»
Ингредиенты для салата с курицей:
Вареное куриное филе – 250гр, сельдерей (корень) – 180гр, грибы (вареные) – 90гр, огурцы (квашеные) – 30гр, майонез – 90гр, горчица – 15гр, соль.
Приготовление салата с курицей:
Необходимо измельчить (соломкой) куриное филе, сельдерей, грибы, огурцы. Все смешать и заправить салат с курицей горчицей и майонезом.
Салат «петушок-гребешок»
Ингредиенты:
Цыпленок – 1шт, грибы (вареные) – 100гр, огурцы (квашеные) – 100гр, морковь – 100гр, майонез – 150гр.
Приготовление:
Вареное мясо порезать на кусочки, а морковь, грибы, огурцы на кубики. Затем смешать все компоненты, и залить их майонезом. Украсить (сверху) «гребешками» моркови.
