Салаты из манной крупы, 3 рецепта

Автор: | 28.07.2018

Салаты из манной крупыСалаты из манной крупы вряд ли украсят праздничный стол, но вполне могут стать для вас одним из любимых утренних блюд.
Манную крупу делают из пшеницы. Она быстро разваривается, в ней много крахмала (70 %) и белков, очень мало витаминов, минеральных веществ, клетчатки. Манная крупа используется в щадящих диетах с легко перевариваемыми блюдами. Для приготовления салатов манную крупу варить не нужно, достаточно замочить ее в холодной воде.

 

Салат из манной крупы с яблоками

3 ст. ложки манной крупы, 100 мл воды, 100 г яблок, 30 мл клубничного сока, 50 г измельченных лесных орехов, 1 ст. ложка жидкого меда.

Рецепт салата: Манную крупу залить холодной кипяченой водой и перемешать. Через 5 минут добавить натертые на крупной терке яблоки, свежий сок клубники, измельченные орехи, мед и тщательно перемешать.

Салат из манной крупы с яблоками иморковью

3 ст. ложки манной крупы, 100 мл воды, 100 г яблок, 50 г моркови, 50 г измельченных грецких орехов, 1 ст. ложка жидкого меда.

 

Рецепт салата: Манную крупу залить холодной кипяченой водой и перемешать. Через 5 минут добавить натертые на крупной терке яблоки, натертую на мелкой терке морковь, измельченные грецкие орехи, мед и хорошо перемешать.

Салат из манной крупы с помидорами и сладким перцем

100 г манной крупы, 25 г зелени петрушки, 25 г мяты, 50 г репчатого лука, 100 г помидоров, 50 г красного сладкого перца.

Для заправки: 30 мл лимонного сока, 50 мл оливкового масла, соль, черный молотый перец.

Рецепт салата: Манную крупу замочить на 30 минут в 300 мл холодной воды, после чего воду слить и хорошо отжать крупу в кухонном полотенце. Зелень мелко нарезать. Лук нарезать тонкими кольцами. С помидоров снять кожицу, мякоть нарезать кубиками. Сладкий перец, удал ив зерна, тоже нарезать кубиками. Приготовить заправку, смешав лимонный сок, оливковое масло, соль и перец.
Подготовленные продукты соединить и полить заправкой, перемешать и настаивать не менее двух часов. При подаче украсить кружками помидоров и зеленью.

Загрузка...

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*

code