Салат слоеный мясной с кореньями
28 июля 2018
Вареное мясо (говядина, телятина) — 200 г, коренья: морковь и луковицы — по 2 шт., редька черная— 1 шт., майонез — 200 г, масло растительное — 2 ст. л., специи: соль, молотый черный перец.
Очистить овощи, натереть отдельно морковь и редьку на крупной терке, также по отдельности смешать со специями и небольшим количеством майонеза. Нарезать соломкой мясо, посыпать специями, смешать с майонезом. Луковицы очистить, нашинковать полукольцами, поджарить, до золотистого цвета на разогретом масле, остудить. Уложить слоями: мясо, редьку, морковь. Сверху выложить лук.
