Салат из огурцов и капусты, Рецепт салата из редьки, Рецепт салата «зеленый»
Салат из огурцов и капусты
Компоненты для салата:
Капуста (белокочанная) – четверть вилка, рассол (огуречный) – 2 стол. ложки, огурец (квашенный) – 1шт, соль, раст. масло – 3 стол. ложки, сахар.
Рецепт салата:
Необходимо капусту нашинковать (тонко) и посолить. Огурец натереть на терке или порезать на кубики. Затем компоненты соединить, взбрызнуть рассолом и раст. маслом, притрусить сахаром, специями, и тщательно перемешать.
Рецепт салата из редьки
Компоненты для салата:
Яблоки — 2шт, редьки (средние) – 2шт, морковь – 2шт, лимон – 0,5шт, соль, чеснок – 6 зубчиков, зелень.
Рецепт салата:
Необходимо вымытые яблоки, морковь и редьку натереть на терке (мелко), и добавить к ним раздавленный чеснок, предварительно смешанный с растертой лимонной цедрой и соком (должна быть однородная масса). Получившиеся компоненты требуется, как следует перемешать, а также приправить специями, и декоративно оформить зеленью (рубленой).
Рецепт салата «зеленый»
Компоненты для салата:
Щавель – 1 пучок, шпинат – 4 пучка, лук (свежий зеленый) – 2 пучка, петрушка – 1 пучок, соль, уксус (3%-й) – 1 стол. ложка, раст. масло – 3 стол. ложки, черные оливки (маслины) – 15шт, яйцо (вкрутую) – 1шт.
Рецепт салата:
Необходимо вымытую в воде (прохладной) и подсушенную зелень, порезать (мелко), помешать и взбрызнуть уксусом. Затем требуется растворить соль (щепотка) в воде (1 стол. ложка), смешать ее с маслом (раст.) и полить этим зелень. Перед сервировкой, нужно оформить блюдо яйцами (кружки) и черными оливками (маслины).
