Салат Бургер — оригинальный вариант подачи фаст-фуда
Казалось бы, как можно подать привычный бургер? На самом деле есть нетривиальное решение. Популярный вариант фаст-фуда можно обыграть в виде аппетитного салата.
Для приготовления нетривиальной закуски необходимы такие же ингредиенты, как и на стандартный бургер. А вот для занятий выпечкой необходимо многое. Формы для приготовления выпечки и десертов, инструменты для работы с мастикой, вырубки для печенья, пищевые красители, украшения для тортов, всевозможные кондитерские приспособления и многое другое, вы можете найти на primedekor.ru
И важно то, что все эти кондитерские товары очень высокого качества, сертифицированы и неоднократно проверены на практике тысячами хозяек и кондитеров.
Необходимые компоненты для салата «Бургер»
- булочка с кунжутом — 4 штуки;
- говяжий фарш — 850 грамм;
- кетчуп — 4 столовые ложки;
- листовой салат — 2 пучка;
- маринованные огурцы — 8 штук;
- красная луковица — 1 штук;
- сыр тёртый твёрдый — 1/2 стакана;
- дижонская горчица — 1 столовая ложка;
- соус барбекю — 2 столовые ложки.
Технология приготовления салата
В приготовлении салат «Бургер» несложен, но тут есть некоторые нюансы. Разобраться в них не составит труда даже начинающему кулинару.
На большую сковородку выложить всю порцию говяжьего фарша. На умеренном огне жарить мясную массу в течение не менее 8 минут, часто помешивая и хорошенько разбивая комочки.
Снять заготовку с огня. Появившийся жир слить. Добавить в мясную зажарку соус барбекю, любимый кетчуп и горчицу. Перемешать. Оставить фарш на минимальном огне, чтобы поддержать его температуру.
Промыть и обсушить листовой салат. Порвать зелень руками.
Маринованные огурцы порезать кубиками, а помидоры-черри разрезать на две половинки.
Очистить красную луковицу. Порезать овощ ровными кольцами.
Булочки необходимо нарезать кубиками небольшого размера. Отправить хлебную нарезку на сковородку с разогретым маслом. Обжаривать гренки на слабом огне. Масло вливать постепенно. Жарить булочки 12 минут.
Сформировать нашу закуску. Для этого послойно на тарелку выложить листовой салат, мясную зажарку, тёртый сыр и овощи.
Украшается оригинальная закуска жареными сухариками. Подавать салат «Бургер» к столу рекомендуется горячим – все будут в настоящем восторге!
