Салат с сыром и грибами, Рецепт салата «весна», Рецепт салата «синьор помидор»

Салат с сыром и грибами

Компоненты для салата:
Вареные грибы – 0,5 литра, сыр (тертый) – 1 стакан, сметана – 0,5 стакана, луковица – 1шт, слив. масло – 3 стол. ложки (для жарки), зелень.

Рецепт салата:
Необходимо вареные грибы как следует обжарить на слив. масле (до корки), после дать остыть и залить сметаной. Получившееся блюдо притрусить сверху сыром (тертым), луком (рубленым) и оформить зеленью (измельченной).

Рецепт салата «весна»

Компоненты для салата:
Редис – 4-5 пучков, сельдерей (корень) – 3шт, яблоко (большое) – 1шт, сыр – 2 кусочка, раст. масло – четверть стакана (можно майонез), соль, сок (лимонный) – 1 лимон, салатные листья, горчица (готовая) – 1 стол. ложка.

Рецепт салата:
Необходимо нарезать редис кружками, очищенный сельдерей и яблоко измельчить соломкой, а  сыр потребуется натереть (мелко). Изготовьте соус: для этого смешайте майонез (или раст. масло), сок, горчицу,  соль, залейте им салат, и как следует, все перемешайте. Получившееся блюдо уложить в посуду и оформить салатными листьями.

Рецепт салата «синьор помидор»

Компоненты для салата: 
Помидоры (большие) – 5шт, орехи (грецкие или лесные, измельченные) – 0,5 стакана, чеснок – 2 зубчика, луковица (средняя) – 1шт, раст. масло – 3 стол. ложки (можно майонез), соль, зелень, перец.

Рецепт салата:
Необходимо порезать помидоры на кружки, лук на полукольца (или кольца), чеснок раздавить и смешать с орехами (измельченными). Затем уложить дно посуды помидорами, покрыть их луком (слой), приправить специями и завершить орехово-чесночным слоем. Далее блюдо, следует залить маслом (можно майонезом), и отставить в холодильник, сроком на 30 минут. При сервировке, оформить зеленью (измельченной).