Рецепты салатов
Рецепты салатов
Салат – идеальный вариант для перекуса

salad

В современном ритме жизни порой сложно выделить время на приготовление пищи, которую можно взять с собой на работу. Многих выручает доставка еды, которая привезет еще горячий обед в офис. Только вот не всегда люди решают полакомиться чем-то полезным, предпочитая заказывать гамбургеры или пиццу. А такой ежедневный рацион не принесет пользу здоровью. Лучше среди ассортимента блюд выбрать вкусный и полезный салат. Или же по-быстрому приготовить его утром перед работой.

Салаты на скорую руку

Если вы будете готовить салат из свежих овощей, не заправляйте его сразу. Для заправки возьмите с собой сметану, молонез (диетический аналог майонеза) или оливковое масло.

Для перекуса подойдут следующие варианты салатиков:

  1. «Весенний». Мелко нашинкуйте капусту, порежьте брусочками огурец. Добавьте зелень и вареное яйцо, порезанное кубиками.
  2. «Летний». Порежьте огурцы, болгарский перец, добавьте помидоры черри и сыр. Его можно порезать мелкими кубиками или натереть на крупной терке. Можно добавить листовой салат или рукколу.
  3. «Щетка». В его составе – капуста, свекла, морковь, яблоко. Все ингредиенты нужно потереть на средней терке (капусту можно нашинковать ножом). Заправить лучше маслом.
  4. «Сытный». Очистите половинку авокадо и порежьте его кубиками. Добавьте консервированный тунец и порезанный кубиками свежий огурчик. Сюда можно добавить зеленый лук или другую зелень по вкусу.
  5. «Мясной». Отваренное куриное филе порежьте кубиками, добавьте консервированные ананасы, натертый сыр и порезанное брусочками яйцо. Заправьте молонезом сразу, чтобы филе было более сочным.

Все эти рецепты принесут пользу вашему здоровью и не будут способствовать набору веса. Приятного аппетита!

 
Салат с говядиной и арахисом

салат говядина арахис2

Этот простой рецепт таит в себе сложный каскад вкусов. Говяжий салат способен открыть новые горизонты в кулинарии. Главное в его приготовлениисоблюсти баланс ароматов и вкусов.

Еще больше интересных и оригинальных рецептов от именитых шеф-поваров вы сможете найти на grandkulinar.ru На сайте также публикуются новости кулинарного мира, познавательные статьи, а вот справочник продуктов - это целая кулинарная энциклопедия, где вы найдете все о полезных свойствах ингредиентов ваших блюд, калорийности, способах приготовления.

Основа салатаговяжья вырезка, желательно с мраморными прожилками, которые будут гарантировать быстрое приготовление. Сначала холодное мясо следует щедро приправить солью и перцем. Вдавливаем приправы в мясо и немного разминаем. Оставляем на 20-30 минут, чтобы соль и перец лучше впитались, а само мясо приблизилось к комнатной температуре. Так говядина приготовится равномернее.

 
Салат Нисуаз - сытно и пикантно
нисуаз3
Этот вкусный салат готовится с анчоусами и тунцом. Он получается очень ароматным, сытным. Не обошлось тут и без полезных овощей. В общем, такой салат придется по вкусу не только любителям французской кухни, но и просто тем, кто хочет побаловать себя вкусненьким. Мы предлагаем вам более "русскую" версию классического рецепта - с картошкой и большим количеством ингредиентов - чтобы было сытно и пикантно.

 
Салаты с макаронами, 7 рецептов

Салат макаронный с салями

Ингредиенты на салат с макаронами: Сыр – 100гр, макароны (бантики) – 250гр, салями – 100гр, огурец – 1шт, луковица – 1шт, помидоры (консервированные или свежие)– 2шт, зелень.

 
Салат из арбуза с сыром фета и мятой

Салат с арбузомОтличный вариант салата для летнего фуршета. Если арбуз будет холодным, такой салат прекрасно освежает.

Ингредиенты: Арбуз, сыр фета, листики мяты, соль (по желанию).

 
Салат греческий с пастой cavatappi

Салат греческийИнгредиенты для греческого салата с каватаппи (cavatappi):


1 стакан макарон cavatappi, 1 помидор, 15-20 шт черных маслин, ¼ стакана оливкового масла, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 измельченный зубчик чеснока, листья салата, 1 огурец, 1 луковица (желательно синяя), 1-2 чайные ложки острого соуса, ¼ стакана греческого йогурта, 1 ч. ложка лимонной цедры, 1 ст. ложка сыра фета (покрошить).

 
Рецепты слоеных салатов, 7 праздничных рецептов

Слоеный салат «Сосновый бор»


Ингредиенты для слоеного салата: Картофель – 6шт, луковица (маринованная полукольцами) – 1шт, вареная свинина (или телятина) – 300гр, яйца – 5шт, грибы (маринованные), зелень (укроп, петрушка) – по 1 пучку каждого, клюква (для украшения), майонез (оливковый).

 
Салаты из авокадо

Салаты из авокадоАвокадо — очень необычный плод. По своему химическому составу он овощ, а растет на дереве, как фрукт. Из-за формы его прозвали аллигаторовой грушей. Одни плоды авокадо могут быть зеленые, а другие — каштановые. Бывают также и пурпурные, пурпурно-черные, даже фиолетовые.

 
Салаты из арбузов

Салаты из арбузовКусочек сочного, сладкого, ароматного арбуза может быть не только прекрасным десертом, но основным ингредиентом восхитительного освежающего салата. В сочных плодах арбузов много хорошо усвояемой фруктозы, витаминов группы В, микроэлементов. Весьма привлекателен арбуз для сидящих на диете, ведь мякоть арбуза малокалорийна (в 100 г около 38 ккалорий), и ее можно употреблять в больших количествах, чтобы имитировать насыщение.

 

Вкусные рецепты салатов на праздник

Рецепты слоеных салатов, 7 праздничных рецептов

Слоеный салат «Сосновый бор» Ингредиенты для слоеного салата: Кар...

Салат с морскими креветками Cobb

Ингредиенты на этот прекрасный салат с креветками: Для заправки: 1/4...

Греческий салат - Horiatiki Salata

Предлагаю вариант греческого салата. Традиционно считается, что гр...

Вегетарианский салат с кускусом и песто

Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Сала...

Салат греческий с пастой cavatappi

Ингредиенты для греческого салата с каватаппи (cavatappi): 1 стакан мака...