Архив рубрики: Рецепты праздничных салатов

Вегетарианский салат с кускусом и песто

Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Салат — Любой вид, 2 Помидора, Бальзамический уксус, Оливковое масло, Маслины, Сыр пармезан, 1 сладкий перец, Зубчик чеснока, Кускус, Половина красного Лука, Черный перец, Соль.   Рецепт салата с кускусом и песто: Листья салата и базилик промойте под холодной водой. Салат порежьте или порвите руками, помидоры… Читать далее »

Вариант салата «Подсолнух»

Итак, представляю один из вариантов салата «подсолнух», рекомендую попробовать. Моим гостям всегда нравится «подсолнух» приготовленный по этому рецепту. Выкладываем слоями 1. Тертый на терке картофель (посолить). 2. Тертый на крупной терке плавленный сырок (полить майонезом). 3. Размятый вилкой тунец. 4. Тертое кислое яблоко. 5. Натертые на терке яйца (полить сверху майонезом). Сверху украсить черной белковой… Читать далее »

Салаты — «Золотистый», «Золотая россыпь», «Карпатский»

Салат «Золотистый» 400 г тыквы, 2 соленых огурца, 3-4 помидора, 2 луковицы, укроп и петрушка, 4 ст. ложки растительного масла, уксус, перец, соль по вкусу. Тыкву нарезать небольшими кубиками и отварить в небольшом количестве воды с солью. Огурцы нарезать тоже кубиками, помидоры — дольками, лук натереть на терке. Все овощи смешать, полить уксусом и растительным… Читать далее »

Салаты — «Взаимность», «Волшебница», «Жаркий полдень»

Салат «Взаимность» 300 г отварного мяса курицы, 100 г огурцов, 100 г яблок, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, 3-4 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 1 вареное яйцо, 1 апельсин, зелень, соль по вкусу. Все продукты нашинковать тонкой мелкой соломкой, а яблоки почистить от кожицы и сердцевины. Смесь посыпать любым тертым сыром, что придаст… Читать далее »

Салаты — «Таежный», «Тайсон», «Узбекистан»

Салат «Таежный» 2 шт. крупного картофеля, 1 свекла, 1 морковь, 40 г сушеных грибов, 1 большое яблоко, 60 г клюквы, 1 большая луковица, 2 ст. ложки майонеза. Подготовленные овощи, вареные грибы и яблоки нарезать небольшими ломтиками. Все смешать, добавить клюкву, заправить майонезом. Готовый салат уложить горкой, украсить вареной морковью, грибами и кольцами лука. Салат «Тайсон»… Читать далее »

Салаты — «Родео», «Сказка», «Столичный»

Салат «Родео» 3 больших огурца, 100 г майонеза, 2 ч. ложки горчицы, 1 сладкий перец, поджаренный хлеб, соль по вкусу. Огурцы почистить, удалить семена, нарезать небольшими кубиками и проварить в подсоленной воде, но так, чтобы они остались твердыми. Затем обсушить их и за 30 мин до подачи на стол заправить соусом из майонеза и горчицы.… Читать далее »

Салаты — «Равновесие», «Райский», «Русский»

Салат «Равновесие» 200 г колбасы, 130 г сыра, 1 шт. картофеля, 1 небольшая морковь, 2 соленых огурца, 350 г зеленого горошка, 4 вареных яйца, 250 г майонеза, сливочное масло, зеленый горошек, маслины, зелень по вкусу. Вареные морковь, картофель, сыр, колбасу или корейку нарезать соломкой, яйца и огурцы — кубиками. Все поперчить, посолить и заправить майонезом.… Читать далее »

Салаты — «Полет», «Прага», «Птичьи гнезда»

Салат «Полет» 150 г филе цыпленка, 150 г свежих грибов, 150 г сельдерея, 100 г свежих помидоров, 1 маринованный огурец, 50 г твердого сыра, 150 г майонеза, соль по вкусу. Филе цыпленка и свежие грибы отварить. Вместе с сельдереем, свежими помидорами (половина порции) и огурцами нарезать мелкими кусочками. Посыпать все тертым сыром, перемешать, посолить по… Читать далее »

Салаты — «Петербургский», «Пикник», «Пирамида»

Салат «Петербургский» 500 г мяса птицы, 3-4 шт. картофеля, 3 соленых огурца, 3-4 ст. ложки зеленого горошка, 2 яйца, 200 г майонеза, 3-4 консервированных помидора, 100 г фруктов, зелень, перец, соль по вкусу. Сварить картофель. Нарезать соломкой его и соленые огурцы. Смешать овощи с заправкой (майонез с солью и перцем). Из этой смеси сделать горку… Читать далее »

Салаты — «Озарение», «Онежский», «Опушка»

Салат «Озарение» 300 г яблок, 300 г маринованной свеклы, 70 г майонеза, хрен, соль по вкусу. Очищенные яблоки нашинковать и выложить на них мелко нарезанную маринованную свеклу. Салат посолить, заправить хреном и, добавив немного майонеза, все хорошо перемешать. Салат «Онежский» 100 г белокочанной капусты, 2 шт. картофеля, 1 луковица, 1 долька чеснока, 2 ст. ложки… Читать далее »