Салат для похудения «Аполлон»

Ингредиенты на салат:

свекла — 3 шт.

лимонная кислота — 1/4 ч. л.

вода — 1 стакан

помидоры — 5 шт.

сметана — 1/2 стакана

яблоки — 2 шт.

морковь — 1 шт.

болгарский перец — 1 шт.

зелень по вкусу

Рецепт салата для похудения:

Свеклу нарежьте соломкой, яблоки — дольками, помидоры — кружочками, морковь, болгарский перец — соломкой. Подготовленные овощи и ябло­ки залейте горячей подсоленной водой, добавьте лимонную кислоту и проварите 5 минут. Настаи­вайте с закрытой крышкой 15—20 минут. Полейте сметаной и посыпьте зеленью.