Салат по-корейски из дыни с сыром

Маленькая дыня (0,5-0,7 кг) — 1 шт., сыр мягких сортов — 150 г, черная смородина — 1 стакан, молотый имбирь — 1/2 ч. ложки, жидкий мед — 1/2 стакана.

Вымытую дыню очистите, разрежьте напополам, ложкой ос­торожно выньте семена вместе с волокнистой тканью и нарежь­те мякоть небольшими кусочками. Сыр мягких сортов раскро­шите (или натрите на терке с крупными отверстиями). Черную смородину вымойте и разложите в один слой на кулинарную сал­фетку, чтобы она слегка подсохла.

Смешайте нарезанную дыню, сыр, черную смородину, мо­лотый имбирь и заправьте жидким медом. Все компоненты тщательно перемешайте.

Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и перед подачей к столу поставьте на полчаса в холодильник для пропитки.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусные рецепты салатов на праздник

Рецепты слоеных салатов, 7 праздничных рецептов

Слоеный салат «Сосновый бор» Ингредиенты для слоеного салата: Кар...

Салат с морскими креветками Cobb

Ингредиенты на этот прекрасный салат с креветками: Для заправки: 1/4...

Греческий салат - Horiatiki Salata

Предлагаю вариант греческого салата. Традиционно считается, что гр...

Вегетарианский салат с кускусом и песто

Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Сала...

Салат греческий с пастой cavatappi

Ингредиенты для греческого салата с каватаппи (cavatappi): 1 стакан мака...