Салат по-корейски из хурмы с сыром и дыней

Автор: | 29.07.2018

 

Спелая хурма — 2 шт., сыр мягких сортов — 200 г, ма­ленькая дыня (0,5 кг) — 1/2 шт., тыква — 200 г, лимон­ный сок — 1/2 стакана, жидкий мед — 2 ст. ложки.

Хурму вымойте, выньте косточки и нарежьте тонкими лом­тиками. Дыню очистите, ложкой осторожно выньте семена вме­сте с волокнистой тканью и нарежьте мякоть небольшими ку­сочками. Мягкий сыр раскрошите или натрите на терке с круп­ными отверстиями. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте тонкой соломкой.

 

Смешайте нарезанную хурму, сыр, дыню и тыкву. Приготовь­те заправку из лимонного сока и жидкого меда и полейте ею салат по-корейски. Все компоненты тщательно перемешайте.

Готовый салат по-корейски выложите горкой в салатник и перед подачей к столу поставьте на 30 минут в холодильник, чтобы он пропи­тался.

Загрузка...
 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *