Рецепты салатов

Ветчина — 250 г, макаронные изделия (короткие) — 200 г, вареные яйца— 2 шт., майонез— 200 г, лимонный сок— 1-2 ст. л., готовая горчица — 2 ч. л., маслины, соль.
Вскипятить воду, посолить и опустить макароны. Варить до готовности, выложить на дуршлаг, промыть холодной водой. Дать хорошо стечь воде. Очистить и нарезать дольками яйца. Ветчину — кубиками. Смешать яйца, ветчину и макароны, посолить и полить лимонным соком. Взбить майонез с горчицей, залить салат, дать постоять 15 минут, перемешать. Сверху выложить маслины.