1/2 стакана сметаны или 20%-ых сливок, 2 ст. ложки 3%-ого винного уксуса, 2 ст. ложки готовой горчицы, 4 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, по 3/4 ч. ложки соли и свежемолотого...
1 авокадо, 1 груша, 200 г ветчины, 100 г листьев салата, горчица, соль, мелко нарезанный лук, подсолнечное масло и уксус — по вкусу. На дно салатника положить листья салата. Сверху выложить соус из мелко...
100 г моркови, 20 г зелени сельдерея, 20 г зелени петрушки, 50 г яблок, 30 г грецких орехов, 40 г растительного масла, 10 г лимонной цедры, 30 г сока лимона, 40 г меда. Очищенные...
200-250 г сырой свеклы, 1-2 столовые ложки хрена, сок 1/2 лимона, 1/2 стакана сметаны с майонезом, соль, сахар — по вкусу. Сырую свеклу вымыть, очистить, натереть на терке, смешать с хреном, посолить, посластить, сдобрить...
2-3 небольшие свеклы, 1 корень хрена, 2 ст. ложки уксуса, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, соль — по вкусу. Сварить в подсоленной воде свеклу, охладить, очистить от кожуры и измельчить на крупной...
300 г стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орехов, 3 дольки чеснока, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, уксус и...
200 г молодых листьев спорыша, 200 г зеленого лука, 4 яйца, 80 г сметаны, укроп, соль — по вкусу. Спорыш и зеленый лук нарезать, посолить и перемешать с измельченными вареными яйцами. Заправить сметаной и...
200 г картофеля, 40 г моркови, 80 г щавеля, 300 г листьев сныти, 60 г растительного масла, 60 г острого томатного соуса, соль — по вкусу. Отваренные овощи нарезать мелкими ломтиками, на них положить...
1 корень сельдерея средней величины, 2 яблока, 1/2 стакана толченых грецких орехов, 3 ст. ложки майонеза, соль и перец — по вкус; для украшения: редис и петрушка. Очистить корень сельдерея средней величины, яблоки и...
1 крупный корень сельдерея, 1-2 соленых огурца, 200 г маслин, 100 г ядер грецкого ореха, 1 небольшая салатная свекла, 1 яйцо, зелень петрушки, соль и перец — по вкусу. Очистить и отварить в подсоленной...
