400 г свежих огурцов, 240 г зеленого лука, 240 г цветочных корзинок календулы, 4 яйца, 160 г сметаны, укроп, соль — по вкусу. Огурцы очистить и нарезать тонкими ломтиками. Тщательно вымытые лук и календулу...

150 г смеси салатных зеленых листьев, 2 авокадо, 2 ст. ложки лимонного сока, 1 красная луковица, 225 г маленьких помидоров черри, 200 г феты или брынзы; для заправки: б ст. ложек оливкового масла, тертая...

1/2 стакана сметаны или 20%-ых сливок, 2 ст. ложки 3%-ого винного уксуса, 2 ст. ложки готовой горчицы, 4 ст. ложки оливкового (кукурузного или другого растительного рафинированного) масла, по 3/4 ч. ложки соли и свежемолотого...

1 авокадо, 1 груша, 200 г ветчины, 100 г листьев салата, горчица, соль, мелко нарезанный лук, подсолнечное масло и уксус — по вкусу. На дно салатника положить листья салата. Сверху выложить соус из мелко...

100 г моркови, 20 г зелени сельдерея, 20 г зелени петрушки, 50 г яблок, 30 г грецких орехов, 40 г растительного масла, 10 г лимонной цедры, 30 г сока лимона, 40 г меда. Очищенные...

200-250 г сырой свеклы, 1-2 столовые ложки хрена, сок 1/2 лимона, 1/2 стакана сметаны с майонезом, соль, сахар — по вкусу. Сырую свеклу вымыть, очистить, натереть на терке, смешать с хреном, посолить, посластить, сдобрить...

2-3 небольшие свеклы, 1 корень хрена, 2 ст. ложки уксуса, 2-3 ст. ложки растительного масла, 1 яйцо, соль — по вкусу. Сварить в подсоленной воде свеклу, охладить, очистить от кожуры и измельчить на крупной...

300 г стеблей шпината и щавеля, 1/2 стакана орехов, 3 дольки чеснока, 1 ст. ложка рубленого зеленого лука, по 1 ст. ложке рубленой зелени укропа и петрушки, 2 ст. ложки растительного масла, уксус и...

200 г молодых листьев спорыша, 200 г зеленого лука, 4 яйца, 80 г сметаны, укроп, соль — по вкусу. Спорыш и зеленый лук нарезать, посолить и перемешать с измельченными вареными яйцами. Заправить сметаной и...

200 г картофеля, 40 г моркови, 80 г щавеля, 300 г листьев сныти, 60 г растительного масла, 60 г острого томатного соуса, соль — по вкусу. Отваренные овощи нарезать мелкими ломтиками, на них положить...