Салат по-корейски из яблок с миндалем

Яблоки — 2 шт., миндальные ядра — 2/3 стакана, хурма —2 шт., грейпфрутовый сок — 1/2 стакана.

Миндальные ядра ошпарьте кипятком, очистите от кожицы и мелко нарежьте, после чего поджарьте на сухой сковороде до появления приятного аромата. Поджаренный миндаль охлади­те. Яблоки очистите от кожицы, удалите сердцевину и нарежь­те тонкими ломтиками. Хурму вымойте, удалите косточки и мелко нарежьте одинаковыми кусочками.

Смешайте измельченные яблоки, миндальные ядра и хурму и полейте грейпфрутовым соком. Готовый салат по-корейски выложите гор­кой в салатник и перед подачей к столу слегка охладите.


 

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Вкусные рецепты салатов на праздник

Рецепты слоеных салатов, 7 праздничных рецептов

Слоеный салат «Сосновый бор» Ингредиенты для слоеного салата: Кар...

Салат с морскими креветками Cobb

Ингредиенты на этот прекрасный салат с креветками: Для заправки: 1/4...

Греческий салат - Horiatiki Salata

Предлагаю вариант греческого салата. Традиционно считается, что гр...

Вегетарианский салат с кускусом и песто

Ингредиенты на салат: Сыр моцарелла, Свежий Базилик, 2 Авокадо, Сала...

Салат греческий с пастой cavatappi

Ингредиенты для греческого салата с каватаппи (cavatappi): 1 стакан мака...